Bumbu BAMBOE Rica Rica

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Beschreibung

Gewürzmischung für Poulet mit Rica-Rica Sauce

Netto: 90g   ( 18.90/ Kg )

Zutaten: Schalotte 28,9%, Pflanzenöl, Zucker, Knoblauch 10,5%, Salz, rote Chili 6,7%, Zitronengras 6,3%, Ingwer 5,9%, Kurkuma 5,1%, Limettenblätter 3,6%

Haltbar bis: 29/07/2024

Lagerung: kühl und trocken lagern

Herkunfsland: Indonesia

Zubereitung:

Öl in der Pfanne erhitzen, Zwiebel und Tomate anbraten. Bamboe-Gewürzmischung hinzufügen.

Huhn hinzufügen. Gut mischen. Bei mittlerer Hitze rühren, bis das Huhn halb gar ist. Mit 400 ml Wasser aufgießen und köcheln lassen, um den Geschmack zu entfalten. 

Für mehr Authentizität: 1 Stängel Zitronengras und 4 geschnittene Chilischoten auf Stufe 1 und indonesisches Basilikum auf der letzten Stufe hinzufügen.

Nährwerte pro portion (22.5g):

Energie 80kcal
Fett 5g
gesättigte Fettsäuren 4g

Eiweiss

1g

Kohlenhydrate

6g
Zucker 5g
Salz 440mg