Beschreibung
Unfritierte Tapioka-Chips mit Garnellengeschmack
Shrimp Crackers (auch Krabbenchips, Krupuk) sind knusprige, luftige Snacks aus Asien, die aus einer Paste von Tapiokamehl, Garnelen und Gewürzen hergestellt werden, die in Scheiben getrocknet und dann in heißem Öl frittiert werden, wobei sie stark aufquellen und leicht werden. Sie sind bekannt für ihren salzig-würzigen Garnelengeschmack und sind beliebt als Snack oder Beilage zu asiatischen Gerichten, wobei es sowohl mildere als auch schärfere Varianten gibt.
Netto: 500 g
Zutaten: Garnelen 60%, Tapiokamehl, Ei, Zucker, Salz, Gewürze
Mind. Haltbar bis: 01.08.2026
Lagerung: trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Anleitung zum Braten:
- Eine ausreichende Menge Speiseöl in die Bratpfanne gießen, warten, bis das Öl heiß genug ist.
- Cracker einzeln in die Pfanne geben, bis sie sich ausdehnen, einmal umdrehen und herausnehmen, wenn sie knusprig sind.
Nährwerte pro Portion (20g):
| Energie | 1464kj/350kcal |
| Fett | 0.9g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.45g |
| Kohlenhydrate | 75g |
| davon Zucker | 7.6g |
| Eiweiss | 10g |
| Salz | 3.2g |