Beschreibung
Getrocknete Hefe für Tempeh
Raprima Ragi Tempe ist ein weltweit bekannter, hochwertiger Tempeh-Starter (Inokulum) aus Indonesien, der auf Reis- und Reismehlbasis hergestellt wird. Er enthält Rhizopus-Oligosporus-Pilzsporen und wird verwendet, um Sojabohnen oder andere Hülsenfrüchte zu festem, weißem Tempeh zu fermentieren.
Anwendung: Geeignet für die Herstellung von Soja-Tempeh, aber auch für Bohnen, Reis oder Samen.
Dosierung: Typischerweise wird eine geringe Menge (ca. 1-2 Gramm pro kg Bohnen) verwendet.
Netto: 500g
Zutaten: Reis, Edelschimmelpilze der Gattung Rhizopus
Mind. Haltbar bis: 12.08.2026
Lagerung: Trocken und sauberen Ort lagern.
Herkünftsland: Indonesien