Beschreibung
Die Gewürzmischung für indonesisches Brathähnchen heisst Bumbu Ayam Goreng.
Ayam Goreng bedeutet wörtlich gebratenes Hähnchen auf Indonesisch. Es handelt sich um ein sehr beliebtes, traditionelles Gericht, bei dem Hähnchenfleisch zunächst in einer aromatischen Gewürzbrühe gegart (geschmort) und anschließend frittiert oder gebraten wird, bis es goldbraun und knusprig ist.
Netto: 33 g
Haltbar bis: 21.07.2026
Zutaten: Schalotten (16%), Knoblauch (17%), Galgant (9%), Koriander, Kreuzkümmel, Pfeffer (4%), Zitronengras (5%), Salz, Palmöl.
Gratis Lieferung: ab Bestelltwert von 100 Franken, max. 30 kg.
Halal: ✅ Ja
Labels: BAMBOE
Herkunfsland: Indonesien
Lagerung: Kühl (nicht im Kühlschrank) und trocken lagern.
Zubereitung:
500g Hänchen in Stücke schneiden. Kochen Sie 200ml Wasser, fügen Sie die Bamboe Ayam Goreng und Hänchen hinzu. Köchen lassen, bis alles weich und dick ist. Hänchen goldbraun braten.
Nährwertangabe: pro 100 g
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Energie |
163 kcal |
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Fett |
8.0 gr |
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davon gesättigte Fettsäuren |
3.2 gr |
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Kohlenhydrate |
17.3 gr |
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davon Zucker |
2.7 gr |
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Eiweiss |
5.6 gr |
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Salz |
20.0 gr |