Beschreibung
Gewürzmischung für süß-saure Gemüsesuppe
Zubereitung:
3/4 Pfund. Gemüse Ihrer Wahl: Bohnen, süßer Vollkornmais, Kohl, Zucchini, Paprika, Kangkung-Blätter, Sojasprossen, Erdnüsse usw. Reinigen und 2,5–5 cm in Stücke schneiden, wie abgebildet.
500 bis 700 ml (2–3 Tassen) Wasser (wenn Sie Gemüse mit viel Wasser verwenden, verwenden Sie weniger Wasser)
1. Wasser aufkochen, Gemüse hineingeben (junger Mais und Erdnüsse zuerst für 5 Minuten, dann Paprika, Zucchini für 3 Minuten und zuletzt Blattgemüse).
2. Bambusgewürze einrühren und 3 Minuten kochen lassen, bis alles fertig ist.
Netto: 60g
Zutaten: Schalotten (37%), Salz, Knoblauch (13%), Palmöl, Essig, Zucker, Chili (5%), Galgant
Haltbar bis: 30.04.2026
Halal: ✅ Ja
Labels: BAMBOE
Lagerung: Trocken lagern
Herkunfsland: Indonesien
Nährwerte pro portion (100g):
| Energie | 249kcal |
| Fett | 4.2g |
| gesättigte Fettsäuren | 1.8g |
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Eiweiss |
2.8g |
|
Kohlenhydrate |
49.9g |
| Zucker | 35.2g |
| Salz | 8.4g |