Beschreibung
Jakobsfrucht in Kokosnuss
Gudeg Komplit ist ein traditionelles, herzhaftes indonesisches Gericht aus Yogyakarta, Zentral-Java. Es besteht aus jungen, in Kokosmilch und Palmzucker stundenlang weich gekochten Jackfrüchten, serviert mit Reis, Opor (Huhn, geschmort in einer cremigen Kokosmilchsosse), Telur Pindang (In Gewürzen und Teakblättern gekochte Eier, die eine bräunliche Farbe annehmen), Sambal Goreng Krecek (Ein würziger, oft scharfer Eintopf aus Rinderhaut-Crackern) und Sambal (Scharfe Chili-Paste). Der Geschmack ist eine Kombination aus süss und herzhaft.
Netto: 300g
Hergestellt in der Schweiz
Zutaten: Kokosmilch, Poulet, Jakobsfrucht, Krecek, Ei, Schalotten, Knoblauch, Lichtnuss, Palmzucker, Tamarinde, Salz, Gewürze, Chili.
Haltbar bis: 29.11.2026
Lagerung: Tiefgekühlt bei -13° lagern. Wenn aufgetaut nicht wieder einfrieren & in 2 Tagen aufbrauchen.
Zubereitung: Im Kühlschrank auftauen, nur mit wenig Wasser in der Pfanne aufwärmen